Als je regelmatig koffie drinkt, heb je je misschien wel eens afgevraagd waar koffie vandaan komt.
Wij, van De Laat Coffee leggen dit graag aan je uit.
In dit artikel vertellen we alles over de oorsprong van koffie en waar onze koffiebonen vandaan komen.
De oorsprong van koffie
Koffie werd als eerst ontdekt in Ethiopië. Volgens de legende is koffie ontdekt door een geitenherder genaamd Kaldi. Zijn geiten werden na het eten van bepaalde bessen erg opgewonden. Kaldi plukte een aantal van deze bessen en begon ze te koken. Er ontstond een bittere drank met een aparte en onbekende geur. Tijdens het drinken gaf deze drank een gevoel van voldoening en helderheid van geest.
Waar wordt koffie verbouwd?
De kwaliteit en smaak van koffie wordt beïnvloed door het klimaat waar de koffiebonen worden verbouwd. Als je denkt aan koffie dan denk je misschien wel aan Italië. Italianen zijn natuurlijk echte koffiedrinkers, maar zij zijn niet degene die de koffiebonen verbouwen.
Waar koffie dan wel wordt verbouwd? Koffie wordt verbouwd in landen rond de evenaar. Voor landen als Brazilië, Colombia, Guatemala, Ethiopië en Vietnam is koffie een belangrijk export product.
Er bestaan verschillende soorten koffiebonen. Je hebt de Arabica boon en de Robusta boon. De Arabica koffieboon komt vooral uit Zuid-Amerika, de Robusta koffieboon komt vooral uit Afrika en Azië.
Brazilië en Vietnam zijn veruit de grootste koffie producenten van de wereld.
Onze koffiebonen
Bij De Laat Coffee zijn de Arabica bonen en Robusta bonen. Alle koffiebonen zijn 100% geselecteerd op de beste kwaliteit voordat ze in onze melanges komen. Onze melanges komen uit van plantages uit Brazilië, Colombia, Ethiopië, Vietnam en Guatemala.
Zin in koffie? Ontdek de lekkerste koffiebonen hier.
Andere artikelen
Het groenste koffiebedrijf waar alles draait om kwaliteit en smaak
In het Brabantse Nieuwkuijk is De Laat Coffee dagelijks aan het werk om de beste koffiebonen ter wereld naar hier te halen en de juiste blends samen te stellen. Het familiebedrijf van vader Rob en zoon Tom de Laat wil kennis en ervaring samen laten komen om zo de klanten te voorzien van de beste kwaliteitskoffie.
De Laat Coffee: eindelijk weer koffie op het terras!
Door de sluiting van de horeca en het thuiswerken bij vele bedrijven vielen er twee belangrijke doelgroepen voor De Laat Coffee stil. Ondanks deze lastige periode heeft het team er het beste van gemaakt. Tom de Laat deelt hoe het hen vergaat.
De Laat Coffee in samenwerking met De Goyer Golf & Countryclub
Er zijn eindeloos veel momenten om te genieten van een vers gebrande kop koffie zoals thuis, op kantoor of op het terras. De Goyer Golf & Countryclub dacht daar exact hetzelfde over en schenkt sinds januari 2020 De Laat Coffee op de club in Eemnes.